{"id":3007,"date":"2019-05-27T10:00:45","date_gmt":"2019-05-27T08:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/water2return.eu\/?p=3007"},"modified":"2019-07-23T12:39:56","modified_gmt":"2019-07-23T10:39:56","slug":"food-for-life-spain-industria-alimentacion-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/water2return.eu\/es\/food-for-life-spain-industria-alimentacion-bebidas\/","title":{"rendered":"FOOD FOR LIFE SPAIN: INNOVACI\u00d3N EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTACI\u00d3N Y BEBIDAS"},"content":{"rendered":"

Water2REturn es presentado en Food for Life Spain - la plataforma espa\u00f1ola para la innovaci\u00f3n de la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas<\/strong><\/h2>\n

El pasado 24 de mayo se present\u00f3 Water2REturn en la Reuni\u00f3n del Grupo de Trabajo de Calidad, Producci\u00f3n y Sostenibilidad de la Plataforma Tecnol\u00f3gica Espa\u00f1ola Food for Life Spain en Madrid.<\/p>\n

La Plataforma Tecnol\u00f3gica Espa\u00f1ola Food for Life Spain (PTF4LS)<\/a><\/strong>\u00a0es un espacio para dinamizar la investigaci\u00f3n, el desarrollo y la innovaci\u00f3n (I+D+i) en la Industria de la Alimentaci\u00f3n y Bebidas (IAB) por medio de la divulgaci\u00f3n del conocimiento y de las oportunidades existentes. Para ello, la PTF4LS facilita la colaboraci\u00f3n entre empresas, centros tecnol\u00f3gicos y de investigaci\u00f3n, administraci\u00f3n y financiadores con el prop\u00f3sito de generar proyectos que permitan a la industria agroalimentaria situarse a la vanguardia de la innovaci\u00f3n aplicada en los productos y procesos.<\/p>\n

En la plataforma existen diferentes grupos de trabajo<\/strong> enfocados a las distintas \u00e1reas de la industria alimentaria:<\/p>\n

    \n
  1. Formaci\u00f3n y transferencia de tecnolog\u00eda.<\/li>\n
  2. Alimentaci\u00f3n y salud.<\/li>\n
  3. Calidad, producci\u00f3n y sostenibilidad.<\/li>\n
  4. Alimentos y consumidor.<\/li>\n
  5. Seguridad alimentaria.<\/li>\n
  6. Gesti\u00f3n de la cadena.<\/li>\n
  7. Sector horeca.<\/li>\n
  8. Sector hortofrut\u00edcola.<\/li>\n
  9. Envases y embalajes.<\/li>\n
  10. Sector c\u00e1rnico.<\/li>\n
  11. Sector l\u00e1cteo.<\/li>\n<\/ol>\n

    El grupo de trabajo sobre Calidad, Producci\u00f3n y Sostenibilidad<\/strong> act\u00faa en varias l\u00edneas de inter\u00e9s como son la producci\u00f3n flexible y de bajo coste, la integraci\u00f3n de sistemas de la calidad y seguridad alimentaria en industrias 4.0, la producci\u00f3n y consumo sostenible reduciendo p\u00e9rdida en la cadena alimentaria, reutilizaci\u00f3n de recursos efluentes agroalimentarios y depuraci\u00f3n de aguas residuales y, por \u00faltimo, producci\u00f3n sostenible de biog\u00e1s y biometano a partir de residuos org\u00e1nicos.<\/p>\n

    Alejandro Caballero<\/strong>, en representaci\u00f3n de Bioazul<\/a><\/strong> como coordinador general del proyecto, fue el encargado de presentar Water2REturn<\/strong> ante los miembros de este grupo de trabajo. Durante su intervenci\u00f3n destac\u00f3 los beneficios en econom\u00eda circular que supone el proyecto donde varios de los presentes mostraron su inter\u00e9s en las tecnolog\u00edas dedicadas al tratamiento de aguas, lodos y algas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Water2REturn es presentado en Food for Life Spain – la plataforma espa\u00f1ola para la innovaci\u00f3n de la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas El pasado 24 de [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":58,"featured_media":3021,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[87],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/water2return.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3007"}],"collection":[{"href":"https:\/\/water2return.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/water2return.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/water2return.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/water2return.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3007"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/water2return.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3033,"href":"https:\/\/water2return.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3007\/revisions\/3033"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/water2return.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/water2return.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/water2return.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/water2return.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}